En kilde til C-vitaminer!

Når nyperosene er avblomstret, kommer det nyper på buskene!

I år bugner det – i allfall her omkring!

Nyper er stinne av C-vitaminer! De inneholder nemlig 60 ganger så mye som sitrusfrukter.

Jeg har aldri plukket og spist, men det er kanskje en god ide? Lage syltetøy eller suppe, eller kanskje egenprodusert te?

Bruker du nyper?

❤️🧡❤️

16 kommentarer
    1. Har det kommer så langt hos deg altså ?! 😀 Nyper har jeg ikke brukt til noe… men spiste litt av det som liten 🙂 God ny dag til deg <3 klem

    2. Hei på nei. Nå vender jeg sakte tilbake til blogg og hverdag.

      Knallgodt med nypesuppe da, og som du sier C-vitaminer. Jeg plukker det og lager nypepure til suppe. Så godt med varm suppe med en kremklatt eller iskrem i da. Kan anbefales. Jeg renser mine nyper for hamsen på tuppen og så koker jeg dem møre, uten å rense vekk steinene. Etterpå er det bare å gni dem med en tresleiv gjennom et dørsalg. Steiner og rusk ligger igjen, og jeg får en herlig nypepuré. Det blander jeg ut med sukker og vann til jeg synes det smaker godt. Det fryses ned i små beger til meg selv. Lettvint og greit å varme opp en tallerken. Nypesteinene er mange så redde for, men de er ikke giftige og de klør bare før du får kokt dem. 🙂

      1. Hallo – så koselig at du er tilbake <3 Takk for "oppskrift" – da er det jo bare å prøve rett og slett – og det skal jeg gjøre! Klem <3

    3. Mamma tørket de og det ble nypesuppe for oss. Likte det ikke så godt jeg..Men sundt er det jo…
      Men du kan jo høste litt nyper og prøve deg frem! Klemmer…

      1. Hmmm – kan ikke huske at vi hadde det hjemme…! Det betydde vanligvis at mamma sjøl hadde fått overdose som liten, hihi….! Jeg får prøve! Klem 🙂

    4. Nææh… likte nypete da jeg var barn. Likte også å plukke umodne nyper, åpne dem og pelle ut frø som jeg puttet i nakken på søsteren min og nabounger.

      1. Ja, det drakk jeg mye av før – sånn når jeg var ungdom! Kanskje du må plukke litt og lage nypesuppe……? Se kommentaren til natheless under her! Klem <3

    Legg igjen en kommentar

    Obligatoriske felt er merket med *

    Takk for at du engasjerer deg i denne bloggen.
    Unngå personangrep og sjikane og prøv å holde en hyggelig tone selv om du skulle være uenig med noen.
    Husk at du er juridisk ansvarlig for alt du skriver på nett.

Siste innlegg