Airfryer har stått på ønskelista lenge, og nå er jeg den lykkelige eier av en…..! Så “måtte” jeg bare kjøpe denne kokeboka – for å lære litt, og få inspirasjon!
Har prøvd noen forskjellige oppskrifter fra boka! Hjemmelaga kyllingburger, panert torsk med bønner og cashewnøtt-dressing, og fylt kyllingfilet med salat! Sistnevnte er nok den foreløpige favoritten….!
I tillegg har jeg stekt mye fisk, kylling og kalkun i airfryeren og hatt varme bønner/squash/tomater ved siden av! (veldig vanlige middagsretter hos meg!)
Jeg har absolutt ikke prøvd så mye enda, så har forhåpentligvis mye moro i vente!
…….og det er sjelden at Hedrum kirke ligger slik “uten et bakgrunnsteppe”!
Kirken er forresten under restaurering utvendig! Det er en vakker steinkirke egentlig, men “noen” fikk det for seg at den skulle hvitkalkes. Etter iherdige protester er det arbeidet stanset! Lurer på hva som kommer til å skje videre…..!
Det er helg…. hipp hurra….. og her er en ny utfordring til deg! Denne gangen er temaet
FRA JEG VAR LITEN!
Bunad-dokka fikk jeg på en ferietur da jeg bare var noen få år gammel…. den henger såvidt sammen, og den sitter på hedersplass øverst i et hjørne i settekassa mi!
Har du noen minner fra du var liten? Eller kanskje du er kreativ nok til å finne en annen type løsning på utfordringa?
2025 er friluftslivets år….. med andre ord MITT år faktisk, året da friluftslivets gleder skal løftes opp og ut til hele det norske folk!
Tror nok uansett at jeg blir like alensom som alltid i de dype skauer, men…..! Jeg er da heller ikke så opptatt av å delta på diverse store arrangementer i regi av friluftsorganisasjoner…. trives jo best i fred og ro!
I morra – 18. januar – går startskuddet for Friluftslivets år 2025. Åpningen er rett og slett arrangementet «Hele Norge båler».
“Båling” er selvfølgelig en del av friluftslivet som treffer meg rett i hjertet….. håper flere kan bli hekta på bålturer, og bli glad i den “gammeldagse” måten å være på tur… med matpakke, kaffi, pølser og Kvikklunsj!
Den dagen jeg fikk med meg solnedgangen på Mølen, blei det også en liten tur til Nevlunghavn! Det lille tettstedet ytterst i Brunlanes var ganske så stille og forlatt!
Jeg gikk fra “bakern i Havna” og en liten runde. Fiskeflåten lå til kai, og det var aktivitet inne på fiskemottaket!
…..havna med “Sjøstua” (stedets første hotell) i bakgrunnen! Sjøstua er nå i privat eie, og Nevlunghavn gjestgiveri (i drift) ligger like til høyre for de gule bygningene! (Glemte visst å ta bilder av gjestgiveriet)!
Det var et kjølig tidspunkt på dagen….. sola hadde forsvinni bak Havneberget, og den skinte bare “i det fjerne”!