Tenk – i går kveld var jeg jammen ekstra huslig! Jeg kokte jordbærsyltetøy av 24 kurver med bær! Da jeg var ferdig, sto det 25 glass syltetøy på benken!
Her er min enkle oppskrift:
2 kilo jordbær 1 kilo sukker 2 poser Certo syltepulver
Så følger jeg fremgangsmåten på Certo-posen!
Enklere kan det vel ikke bli? Selvgjort er velgjort!
Været har vært fantastisk – ute fra åtte om morran til ni om kvelden! Vi har bare nyti så veldig! Finnes knapt noe bedre vel????
Det har vært ATV-kjøring, og kikking på sjeldne planter (og botaniske sensasjoner…..) – det har vært bading for både to- og firbeinte – og det har vært markgraving med etterfølgende tryte-fiske!
Ellers har vi nok holdt oss endel i skyggen – og tatt livet med ro!
Jeg har vel aldri vært vitne til en botanisk sensasjon før, men så plutselig fikk vi høre om denne orkideen!
Hvitkurle – veldig sjelden så langt ned som i Nord-Siljan! Faktisk ble den “oppdaget” for fire år siden av noen botanikere som var på stedet for å se på en annen sjelden plante! Den er mer vanlig på fjellet og nordover i landet, men står på “rødlista” over utrydningstruede planter!
Nå er det fryktelig varmt med pels altså, dere menneskevenner!
Jeg hviler i skyggen så mye jeg kan – og aller helst veldig i nærheten av et av menneskene mine! Og når vi går ned til vannet og jeg kan dykke etter steiner og løpe fram og tilbake i vannkanten, da har jeg det perfekt!
Da vi kjørte gjennom Tønsberg igår, kom det fram at min håpefulle ikke hadde vært på Slottsfjellet! Hull i barnelærdommen……
Som barn var jeg flere ganger på skoletur der – på museet og fjellet! Dette var jo i “gamle dager” – lenge før en tur til Oslo ble “verdens korteste skoletur”! !!!
Så vi var altså der igår – i og rundt tårnet på bildet – eneste gjenværende bygning av det gamle forsvarsverket fra tidlige tider. Tønsberg er jo Norges eldste eksisterende by! Inne i fjellet laget tyske okkupasjonsstyrker bomberom under 2 . verdenskrig. Var inni disse “hulene” også! Museet i bunnen av fjellet besøkte vi ikke. Altfor fint vær til å snuse rundt inne!