Igår var jeg som sagt på vift……! Jeg var invitert med på jentekveld med gjengen HalleDama i Brunlanes Idrettslag – med foredrag av Camilla Anvik fra Skjærgårdshagen!
Og det var morsomt og engasjerende! Hun driver økologisk dyrking av grønnsaker og spiselige blomster! Hun er engasjert av kokkelandslaget, hun leverer til Michelin-restauranter i Oslo, hun arrangerer kurs og diverse, og hun brenner for det hun holder på med!
Jeg fikk iallfall vann i munnen av disse rundstykkene med ost og skinke og lekker spiselig blomsterpynt!
Eller hva med et stykke gulrotkake med denne pynten av georginer og fioler?
Jeg skal iallfall ta meg en tur til Skjærgårdshagen til våren/sommeren! Plukke meg en blomstereng-bukett på de store jordene der, og sannsynligvis smake meg fram på litt forskjellig…..! Jeg har i alle fall lært at salaten heretter bør inneholde georginer, fioler, erteblomster eller ringblomster…!
Hagen ligger ved Nevlunghavn – helt i skjærgården utafor Larvik og Stavern!