God suppe på kalde dager!

Høst er tid for å spise suppe med masse god smak!

Her får du oppskriften på gulasjsuppa jeg lagde meg en dobbel porsjon av onsdag kveld! Da hadde jeg en rask og velsmakende middag igår, og det er nok igjen til idag også!

GULASJSUPPE – 1 porsjon!

125 gram kyllingkjøttdeig, en halv gul løk finhakka og en halv paprika finhakka, 2 poteter i terninger, 5 dl vann, 1 grønnsaksbuljongterning og en spiseskje tomatpuré!

Stek kjøttdeigen, ha i løken og paprikaen og la det surre litt i stekepanna! Ha det over i en kjele sammen med vann, buljongterning og tomatpuré! La det koke under lokk i 30 minutter. Salt og pepper for perfekt smak.

Tilsett potetene og la det koke i 20 minutter til.

Serveres med f.eks. salt knekkebrød! Det smaker helt fortreffelig!

🥰

Om jeg har begynt som matblogger? Neida…… men innimellom turene, soppene, dråpene og båla, må man jo ha mat…..!

14 kommentarer

Siste innlegg